К страницам 95–96 учебника.
Рост урожаев в деревне дал крестьянам излишки. Теперь земледелец мог обменять часть урожая и купить железный замок, топор, нож, лемех для плуга, кожаные сапоги. Делали это умельцы, жившие в поместье феодала, — и их труд требовал знаний, опыта и времени. Поэтому часть мастеров бросала земледелие и занималась только ремеслом.
Но заниматься ремеслом в поместье было невыгодно: сеньор требовал с деревенских мастеров оброк продуктами их труда или деньгами. И кузнецы, ткачи, гончары и кожевники стали переселяться, а лично зависимые — убегать. Куда именно?
Учебник задаёт этот вопрос прямо: где возникали новые города и почему именно там? Ответ в нижней рамке. Ремесленник живёт продажей своей работы, а продать её можно только там, где есть кому.
Сравните с деревней. В деревне все свои, все известны наперечёт, покупателей мало и денег у них нет. У переправы или на перекрёстке каждый день проходят чужие — и у чужих есть деньги.
Это самое короткое и самое важное правило всего параграфа. Оно объясняет, зачем вообще бежать в город: не за заработком, а за свободой.
Вспомните прошлый параграф: лично зависимый крестьянин не мог без согласия сеньора даже жениться. А тут выясняется, что достаточно продержаться год — и всё это перестаёт тебя касаться.
Правило выгодно и городу. Городу нужны руки: чем больше мастеров, тем богаче он сам. Так что укрывать беглеца было в его интересах.
Стать городским мастером было непросто, и путь наверх выглядел так.
Обратите внимание на две противоположные вещи в одной картинке. Сверху — лестница, по которой в принципе может подняться любой. Посередине — барьер, который ставят те, кто уже наверху: секрет производства старались передать только своим детям.
Устав тоже двойственный. Он защищает: задаёт качество товара, не даёт работать сверх меры, не позволяет одному мастеру нанять двадцать учеников и задавить остальных. И он же связывает: работать вне цеха в городе нельзя вообще.
Сравните с деревенской общиной из первого пункта: там тоже сообща решают общие правила, тоже штрафуют, и тоже самое страшное наказание — изгнание. Устройство одно, только вместо поля — ремесло.
Учебник спрашивает: как и почему произошло отделение ремесла от сельского хозяйства? Сложите то, что вы уже прочитали.
Появился спрос. Пока крестьянин ел всё, что вырастил, покупать он не мог. Когда трёхполье и новые орудия дали излишек, у него впервые появилось чем заплатить.
Ремесло стало отдельным делом. Хороший топор или сапоги требуют знаний, опыта и времени. Совмещать это с пахотой нельзя: либо ты в поле, либо у горна.
В поместье это было невыгодно. Сеньор брал оброк изделиями или деньгами, и мастер работал наполовину на него. В городе он работал на себя.